

Empresa Productora de Café - Nuestra Directiva

Gabriel Cruz López
En el año 1967, Joaquín Narvayza Velazco y María Sosa Chinchay, una pareja de jóvenes agricultores de café, se hicieron cargo del cuidado de Gabriel Cruz López. Lo adoptaron cuando apenas tenía 2 años de edad y ellos le transmitieron sus valores y tradiciones en cuanto al cultivo cafetalero de la familia, sin saber en ese entonces, que ese sería el inicio de una importante Empresa Productora de Café de Cajamarca.
Aunque Gabriel no formó un hogar con esposa e hijos, sí lo formó con sus plantas, con sus bayas rojas, con el paisaje verde de sus 4 hectáreas. Con su fe puesta en Dios, a los 53 años de edad, se abraza de sus cultivos como si fueran sus hijos; no solo se empeña en el cuidado de ellos, sino que realmente ama lo que hace.
Gracias a su esfuerzo y dedicación, Gabriel se convirtió en un importante miembro de la Asamblea de Caficultores Alto Cajamarca. Más adelante, se le confió la Presidencia de la Empresa Productora de Café, debido al enorme compromiso que mantiene a sus valores y principios.

Mirtha Ocaña
Es una mujer fuerte, de ideas firmes, que sabe enfrentar los retos que se presentan. Claro, tenía que ser así, ya que era única mujer entre 5 hermanos hombres. Desde pequeña reclamaba su espacio, como dicen sus hermanos, sabía lo que quería y siempre lograba hacerse oír.
Fue criada en una familia de caficultores, sus padres son Florentino Ocaña Rodriguez y Martina Neyra Choquehuanca. Desde corta edad amaba la agricultura y mientras crecía fue aprendiendo todo lo relacionado al café, llegando a ser toda una experta y muy valorada en la región, convirtiéndose así, en alguien fundamental para nuestra Empresa Productora de Café. Actualmente, es la Gerente General de Caficultores Alto Cajamarca.
Pero curiosamente, antes que la Mama Pacha la termine de convencer que su lugar estaba entre cafetos, su espíritu emprendedor la llevó primero a coquetear con la posibilidad de entrar a la Escuela Naval, hasta que finalmente decidió que mejor sería estudiar en la universidad y se graduó como Ingeniera Civil.
Ya son lejanos los tiempos en que se iba de su natal Chirinos al colegio, jugando y siendo una pequeña niña que debía defenderse de las bromas de sus hermanos. Pero como ella misma dice “eso me forjó un espíritu guerrero” que la ha hecho escalar tan alto como el lugar donde se produce el café, a casi 2000 metros sobre el nivel del mar.

Equipo de Trabajo: Caficultores Alto Cajamarca
El equipo de trabajo de Caficultores de Alto Cajamarca aporta su experiencia, pasión y compromiso para garantizar que el café producido cumpla con los más altos estándares de calidad. Desde la siembra y el cuidado de los cafetos hasta la comercialización del producto final, cada etapa es realizada con dedicación y respeto por la tradición cafetalera.
Los agricultores trabajan incansablemente en el cultivo y la cosecha, aplicando tanto técnicas ancestrales como innovaciones que aseguran un café de excelencia. Los expertos en procesamiento y calidad supervisan cada grano, garantizando que cumpla con las certificaciones internacionales y mantenga los mismos perfiles característicos de cada variedad del café.
Por otro lado, el equipo de comercialización y ventas se encarga de conectar a los productores con los mercados nacionales e internacionales, asegurando precios justos y promoviendo el valor del café peruano en el mundo.
Más que un grupo de trabajadores, Caficultores Alto Cajamarca es una familia unida por el amor al café y el deseo de llevar el mejor grano producido a cada taza. Su compromiso con la sustentabilidad y el desarrollo comunitario los convierte en un ejemplo de trabajo en equipo y pasión por la excelencia.