CARACTERÍSTICAS DEL CAFÉ ARABICA

Producto:                         Café Arábica                          

País:                                 Perú                                 

Época de cosecha:          Mayo - Octubre  

Época de exportación:    Julio - Diciembre  

Altura:                             1500 a 2000 metros sobre el nivel del mar    

Número de socios:          73 Productores

Varones:                           57 

Mujeres:                          16 

Hectáreas de café:          283 hectáreas 

Productividad:                 30 qq por hectárea

Plantación y variedades: Typica, Bourbon Rojo y Amarillo, Pache, Caturra Rojo, Caturra Amarillo, Geisha, Catuai  

Humedad:                       10 - 11%  

Certificación:                   Orgánica  

Oferta exportable:          4,330 qq promedio