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アラビックコーヒーと日本企業:国際的なコーヒーブランドとの関係の築き方

  • Cafe Alto Cajamarca
  • 7月18日
  • 読了時間: 4分

まず始めに


アラビックコーヒーを飲んだ時の優雅な体験や山の神秘を感じた世界中の人たちはこのコーヒーの虜になりました。しかしこのコーヒーとの関係がアートへと変身した国があり、それは日本なのでした。日本の人々は細部にこだわり、品質と見た目の美しさを大切にしているためスペシャルコーヒーの企業にとって理想のパートナーとなりました。もしあなたが自身のブランドを国際的なものにしたいと考えているのであれば、この記事があなたを正しい道に導いてくれるでしょう。それでは長く続く本物の関係を日本のブランドと築く方法を見てみましょう。


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1. 日本の企業文化を理解する

協力する姿勢こそが関係の基本


取引を行う前に相手のことを理解する必要があります。日本では尊敬、礼儀、そして正確さと忍耐力が大切だと考えられています。簡単な気持ちで決断することはなく、まずは信頼関係を築きます。そのため企業とより良い関係を築くためには長期間に渡って誠実な姿勢を見せ、商品のビジョンを伝えることが重要です。


例えば、コロンビアのコーヒー農家はコーヒーの焙煎を専門とする業者と提携を結ぶことができましたが、彼らが不備なく全ての書類を揃えて見本を送り、感謝の気持ちを伝える手書きの手紙を添えていたからでした。



2. 農園の歴史を語る:その物語が橋渡しとなりました

日本の人たちは本物であることを大切にしています


日本のブランドにとって生産地が全てと言えるでしょう。誰が、どのように、どうして、そしてどのような考えを持って栽培しているのかを知りたいのです。農園、家族、プロセス、夢に関する物語は理想のコンセプトを構成します。言葉、写真、そして本当の物語で人々を魅了する必要があるのです。こうすれば日本の人たちを虜にすることができるでしょう。


3.  日本市場向けに国際的な基準を満たしたコーヒーの見本を用意する

正確性とパッケージと高品質の体験

日本に見本を送るというのは、ただコーヒーを詰めて送るだけではありません。素晴らしい品質と洗練されたパッケージ、そして商品に関する分かりやすい説明文(種類、標高、プロセス、体験に関する説明などを含むもの)が期待されています。またあなたのブランドらしいオリジナルの方法で商品を紹介すると喜ばれるでしょう。


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4. 日本のイベントや展示会に参加する

直接会った時に魔法のような出来事が起きます

日本では多くのコーヒーのイベントが開催されています。SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の展示会が最も大きなものの1つです。参加したり、実際に商品を展示することで買い手や焙煎士やバリスタ、そして専門業者などに直接出会うことができます。心に響く物語や特別な商品を用意することでより良く魅力を伝えることができるでしょう。


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例えば、ニカラグアの小規模な生産者が大使館のサポートのもとSCAJ東京に参加して初めて海外の企業と契約を結ぶことができました。



5. . 長期的な取引とビジョン

ただの取引ではなく心が通じ合う信頼関係

速やかに契約を成立させることを求める文化とは異なり、日本ではまずは関係を築くことが大切です。交渉には時間が必要であり、ただ長期化するだけでなく何度も話し合いを重ねて信頼を得ることが重要と考えられています。最初はお試し期間として少量の注文から始まることも一般的です。


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履歴書

アラビカの完璧な準備をするために、日本カフェのマルカスを準備してください。パシエンシア、エレガンシア、本物の献身的な努力を必要とします。熱意を持って、エステカミーノを楽しく楽しみましょう。文化を学び、情熱を持って歴史を学び、愛と情熱を持ったカフェを発表してください。


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